Эта модель слова "Кафетерий" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Кафетерий: Кафе, обычно с самообслуживанием
Толкование слова "Кафетерий" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Кафетерий.