Эта модель слова "Голубцы" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Голубцы: Кушанье из фарша, тушенного в капустных листьях
Толкование слова "Голубцы" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Голубцы.