Эта модель слова "Гидролиз" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Гидролиз: Реакция обменного разложения соединений с водой
Толкование слова "Гидролиз" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Гидролиз.