Эта модель слова "Донкихотствовать" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Донкихотствовать: Вести себя подобно донкихоту
Толкование слова "Донкихотствовать" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Донкихотствовать.